クランベリーって、どんな栄養素?

クランベリーは、北米原産の赤い小さな果実です。すっぱさが特徴で、ジュースやドライフルーツでもおなじみですね。

注目されているのは、A型プロアントシアニジン(PAC)という独特のポリフェノール(植物の色や渋みのもと)を多く含むこと。 このPACは、クランベリーが他の果物とくらべても多く持っている成分で、尿路(おしっこの通り道)の健康との関わり研究されています。

どのように取り入れる?

  • 果実・ジュース・ドライ・サプリ(エキス)など、いろいろな形があります。
  • ジュースは砂糖が加えられているものも多いので、ラベルを見て選ぶと安心です。
  • 研究では、成分の量を「PAC(プロアントシアニジン)として1日◯mg」とそろえて調べた例があります。サプリを選ぶときはPAC量の表示が一つの目安になります。