キトサン Chitosan

研究での使用例

どんな食品に多い？

• カニ・エビの殻（食品としては通常とらない）

よくある質問

キトサンはダイエットに役立ちますか？

食事の脂肪を吸着する方向で研究されています。効果の大きさには幅があります。

どうして脂肪の吸収に関係するのですか？

食物繊維のキトサンが、食事に含まれる脂肪を抱えこんで吸収されにくくし、便として出す方向で研究されています。

アレルギーの注意はありますか？

カニ・エビの殻が原料のため、甲殻類アレルギーのある方は使用を避けてください。

薬と一緒に飲んでもいい？

脂溶性ビタミンや薬の吸収を妨げる可能性があります。薬を飲んでいる方は時間をずらし、医師・薬剤師に相談してください。

いつ飲むとよいですか？

脂肪を含む食事の直前にとる研究がみられます。製品の目安量を守りましょう。