まず押さえたいポイント

桑の葉は、お茶などで親しまれてきた植物です。 含まれるDNJという成分が、糖を分解する酵素の働きを抑え、食後の血糖値の上がり方をゆるやかにする向で研究されています。 健康診断で指摘された方は医師の指示に従います。

どんな食品に多い?

桑の葉そのもので、桑の葉茶・青汁・サプリとして利用されます。

どうやって摂る?

研究では糖質を含む食事の直前にとった例がみられます。 血糖を下げる薬を使っている方は低血糖に注意し、製品の目安量を守ります。