まず押さえたいポイント

エルダーベリーは、セイヨウニワトコの濃い紫色の実です。 アントシアニンを多く含み、季節の変わり目の体調管理として、上気道の不快感との関係が研究されています。 生の実・葉・茎は有害なため、必ず加熱・加工された製品を使います。

どんな食品に多い?

セイヨウニワトコの実から作られたシロップやサプリとして利用されます。生のまま食べるものではありません。

どうやって摂る?

シロップやサプリとして、製品の目安量にしたがって用います。 生の実・葉・茎は有害なので、必ず加工品を使ってください。高熱が続くなど強い症状があるときは、サプリに頼らず医療機関を受診します。